MD – 코스타리카 커피농장 체험 : 커피 커핑

First, we took beans / from each type of roast, / and ground them.

첫째, 우리는 콩들을 가져갔다 / 각기 다른 종류의 로스트 / 그리고 그것들을 갈았다 

우리는 먼저 각각 다르게 로스팅 된 콩들을 가져다가 갈아냈어요.

*grind: v. 잘게 갈다, 빻다 

And then we poured hot water / directly onto the grounds / to brew them.

그리고 우리는 뜨거운 물을 부었다 / 직접 가루에 / 그것을 끓이기 위해

그리고 커피를 우려내기 위해 커피 가루에 뜨거운 물을 직접(그대로) 부었죠.

*pour: v. 붓다, 쏟아 붓다
*brew: v. 양조하다, 끓이다

I thought / it was weird / at first / that we weren’t using a filter

나는 생각했다 / 이것이 이상했다 / 처음에 / 우리가 필터를 사용하지 않는 것

처음엔 필터를 사용하지 않는 것이 이상하다고 생각했는데요 

*weird: adj. 기묘한, 이상한 

but he explained to me / why we do this.

하지만 그는 내게 설명했다 / 왜 우리가 이것을 (이렇게) 하는지

하지만 그는 왜 필터 사용을 안 하는지 설명해주었죠.

*explain: v. 설명하다